Jídelní lístek

Jídelní lístek

Aktuální nabídka

  • 200 g Medailonky z vepřové panenky, parmazánová omáčka, bramborové dukátky  (189,-)
  • 200 g Steak z vepřové kotlety na špenátu se slaninou, česnekové brambory  (179,-)
  • 200 g Hovězí guláš se špekovými  knedlíky, sypaný červenou cibulkou (129,-)
  • 150 g Kuřecí steak na másle s teplou Ratatouille zeleninovou směsí, bagetka (139-)
  • 200 g Vepřové výpečky s dušeným zelím a houskovými knedlíky  (129,-)
  • 150 g Bramborové placky plněné česnekovým špenátem a uzeným tofu (kuřecími kousky)   (139,-)
  • 150 g Boloňské špagety sypané parmazánovými lupínky (139,-)

Polévky

  • Silná česnečka s uzeninou, brambory a vejcem, chlebové krutony se sýrem (49,-)
  • Polévka dle aktuální nabídky (39,-)

Stálá nabídka

  • 4ks Kynuté knedlíky plněné ovocem, sypané perníkem a cukrem, přelité máslem (99,-)
  • 250g Babiččiny halušky s uzeným masem a brynzou nebo kysaným zelím (119,-)
  • 4ks Bramborové knedlíky plněné uzeným a škvarky, bílé zelí s opečenou cibulkou (139,-)
  • 150g Smažený sýr Gouda s přílohou dle výběru a domácí tatarkou (139,-)
  • 200g Jemný hovězí „tatarák“ z falešné svíčkové s fritovanými topinkami (179,-)
  • 700g Masová žebra naložená ve vlastní marinádě, nakládaná zelenina, křen, chléb (219,-)
  • 800g Pečené vepřové koleno připravované metodou Sous-vide, nakládaná zelenina, křen, chléb (219,-)

K pivu a vínu

  • 150 g Opečená klobása, hořčice, křen, pečivo (69,-)
  • 250g Ivanovické brambůrky s česnekovým dipem (59,-)
  • 1 ks Tvarůžkový chléb s cibulkou a kozím rohem (29,-)
  • 120g Nakládaný hermelín s chilli omáčkou a cibulí, pečivo (69,-)
  • 200g Cibulové kroužky s pálivým dipem (49,-)
  • 1ks Ivanovická topinka sypaná sýrem (69,-)
  • 1ks Ivanovický utopenec, pečivo (39,-)
  • 80g Pražené, solené mandle (69,-)
  • 100 g „Pivní sláma“ s česnekem a pikantním dipem (49,-)
  • 4 ks Bramboráčky s plátky anglické slaniny, zapečené tvarůžkem (69,-)

 

Informace o přítomnosti alergenů v jídlech dle směrnice 1169/11 EU je k dispozici u obsluhy restaurace na vyžádání.
U vybraných jídel rádi připravíme dětské porce za 70% ceny. Na vyžádání je možná změna přílohy, při zachování ceny jídla.
Couvert neúčtujeme, vodu z kohoutku na přání rádi přineseme. Ceny jsou uvedeny v českých korunách. Karty (zatím) nebereme.

Dobrou chuť vám přeje šéfkuchař Vladimír Müller s kolektivem Druhého dechu.

Aktuální salátová nabídka
Míchaný zeleninový salát s domácím pestem a přílohou dle výběru:
+ červená čočka a kari dip (110,-)
+ balkánský sýr, červená cibule a opečená bagetka (115,)
+ filovaný kuřecí steak a  bylinkový dip (125,-)
+ tuňák, olivy a parmezán (135,-)
+ medailonky z vepřové panenky a vařené vejce (140,-)
+ kuřecí řízečky v křupavé strouhance (140,-)
Polévky
Silná česnečka s uzeninou, brambory a vejcem, chlebové krutony se sýrem (40,-)
Polévka dle aktuální nabídky (35,-)
 
Stálá nabídka
4ks Kynuté knedlíky plněné ovocem, sypané perníkem a cukrem, přelité máslem (95,-)
250g Babiččiny halušky s uzeným masem a bryndzou (95,-)
3ks Bramborové knedlíky plněné uzeným a škvarky, bílé zelí s opečenou cibulkou (115,-)
150g Smažený sýr Gouda s vařenými bramborami ve slupce a domácí tatarkou (130,-)
200g Jemný hovězí tatarák z falešné svíčkové s fritovanými topinkami (165,-)
550g Marinované plátky vepřových žeber (masitá) s rozpečeným chlebem s pestem (205,-)
800g Pečené vepřové koleno připravované metodou Sous-vide, nakládaná zelenina, křen, pečivo (205,-)
 
K pivu a vínu
250g Ivanovické brambůrky s česnekovým dipem (60,-)
1 ks Tvarůžkový chléb s cibulkou a kozím rohem (25,-)
120g Nakládaný hermelín s cibulí, pečivo (65,-)
200g Cibulové kroužky s pálivým chilli dipem (55,-)
1ks Ivanovická topinka sypaná sýrem (65,-)
1ks Ivanovický utopenec (40,-)
80g Pražené, solené mandle (65,-)

Kontakt

Restaurace Druhý dech

Mácova 25
Brno - Ivanovice
62100
IČ: 60746114

Tel.: 774 482 659
rezervace, objednávky jídel

Tel.: 602 511 267